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發(fā)布時間:2020/06/17
廚具認為酒店廚具設(shè)備的規(guī)劃應(yīng)以流程合理,便利有用,節(jié)約勞作,改進廚師工作環(huán)境為準則,不需要尋求設(shè)備過多的設(shè)備
發(fā)布時間:2020/06/16
廚具作為家庭必需生活用品,市場空間是極其龐大的.近年來,商用廚具設(shè)備產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了如下一些新的發(fā)展趨勢
發(fā)布時間:2020/06/16
商用廚房設(shè)備?如何做到環(huán)保節(jié)能標簽表明,削減開蒸箱門的次數(shù).好比蒸魚和蒸肉,兩者光陰差異很大,就能夠把蒸魚放在快蒸箱,蒸肉放在慢蒸箱,低落能耗.
發(fā)布時間:2020/06/16
商用廚具正是一家餐館的發(fā)動機,所以當現(xiàn)代化的廚具一旦發(fā)生故障,對服務(wù)的反應(yīng)速度和修復(fù)能力提出了廚房設(shè)備更高的要求.而作為商用廚具的生產(chǎn)商,除了能提供更好的產(chǎn)品
發(fā)布時間:2020/06/16
商用廚房是指類似餐飲行業(yè)的酒店、賓館、飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、機關(guān)、部隊、醫(yī)院、企事業(yè)單位、火車、輪 船的食堂/飯?zhí)玫阮愋偷膹N房設(shè)備,該類廚房生產(chǎn)規(guī)模大,能夠提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的工作區(qū)域或小型廚房組合而成.各工作區(qū)域或小型廚房分工明確,協(xié)調(diào)一致.
發(fā)布時間:2020/06/15
根據(jù)廚房設(shè)備布局設(shè)計.只有先有了廚房設(shè)備布局方案和技術(shù)要求,上下水設(shè)施才能有針對性地設(shè)計施工.因此,只有盡早提出技術(shù)要求,明確商用廚房設(shè)備布局方案
發(fā)布時間:2020/06/15
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發(fā)布時間:2020/06/13
學(xué)校學(xué)生食堂相信大家都不陌生,誰還沒吃過學(xué)校食堂飯菜啊.但大家肯定沒了解過,做好一個學(xué)校學(xué)生食堂廚房設(shè)備方案需要解決的問題有哪些嗎
發(fā)布時間:2020/06/13
餐飲廚房在很多人的概念里就是最雜亂無章,臟亂差的地方,尤其是集體營業(yè)場所,隨著社會的發(fā)展,人們對食品安全越來越重視,廚房也越來越透明,一些餐飲企業(yè)推出了"透明廚房"或是"明檔廚房",讓客戶可以實時監(jiān)控廚師以及廚房環(huán)境.一個干凈整潔,商用廚房設(shè)計合理、低噪節(jié)能的商用廚房設(shè)備,無疑可以為企業(yè)無形之中吸引很多客源.
發(fā)布時間:2020/06/12
酒店廚房設(shè)計,酒樓廚房設(shè)計,食堂廚房設(shè)計商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備.其大致可分為五大類:灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備.
發(fā)布時間:2020/06/12
發(fā)布時間:2020/06/11
1000人食堂廚房區(qū)域劃分必須嚴格按照標準執(zhí)行,才能保障食堂設(shè)備?廚房能有序的為1000人同時提供充足的食物而不會延遲,因此,合理的食堂廚房區(qū)域規(guī)劃能保障廚房運行的順暢.
發(fā)布時間:2020/06/11
學(xué)校食堂廚房設(shè)備中的各方面專業(yè)的明確分工相互配合的好與壞,會真接影響到施工期、品質(zhì)、項目投資費用預(yù)算等方面.廚房盡管沒什么高科技的產(chǎn)品,但是一個嚴謹?shù)南到y(tǒng)工程,
發(fā)布時間:2020/06/11
廚具?:在不銹鋼廚房設(shè)備廚具推廣使用之前,鋁廚具曾經(jīng)是市場廚房設(shè)備廚具的主流.其優(yōu)點大多和不銹鋼廚具有相似之處,但是最近科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),
發(fā)布時間:2020/06/10
醫(yī)院食堂的良好廚房設(shè)計是非常重要的,無論是在功能區(qū)域還是設(shè)備選型中,根據(jù)醫(yī)院食堂廚房設(shè)計模式的需要,考慮用餐人群的特點,為了滿足所有用餐人員的需要,醫(yī)院廚房需要哪些功能區(qū)域,設(shè)計中應(yīng)注意哪些東西
發(fā)布時間:2020/06/10
廚房設(shè)備的配置在餐館、酒店、餐館、食堂和餐館都很重要.設(shè)備配置的質(zhì)量是否科學(xué)合理,不僅直接影響到廚房建設(shè)的投資和菜品的質(zhì)量,也影響著生產(chǎn)效率,并對廚房的生產(chǎn)力和人員規(guī)模產(chǎn)生了長期的影響.
發(fā)布時間:2020/06/08
廚房的功能,設(shè)計布局的新方向,使其在這樣需求強烈、供給充裕形勢下,現(xiàn)代酒店不斷完善商用廚房設(shè)計和布局越發(fā)顯得追切需要
發(fā)布時間:2020/06/08
廚房面積整體規(guī)劃,根據(jù)廚房生產(chǎn)規(guī)劃和生產(chǎn)風(fēng)味的需要,充分考現(xiàn)有可利用的空間及相關(guān)條件,對廚房的面積廚房設(shè)備進確定,對廚房的生產(chǎn)環(huán)境進行設(shè)計,從而提出綜合的商用廚房設(shè)計布局方案.
發(fā)布時間:2020/06/06
職工食堂,是保證員工就餐方便,飲食安全的重要場所,一個職工食堂正不正規(guī),關(guān)鍵是看食堂設(shè)備的廚房設(shè)備是否合理,是否專業(yè).職工食堂廚房配備的廚房設(shè)備又是否和飯店廚房配備的一樣呢
發(fā)布時間:2020/06/06
學(xué)校食堂廚房設(shè)備方案施工,各專業(yè)方面的相互配合難題,學(xué)校食堂廚房籌備中的各方面專業(yè)的明確分工相互配合的好與壞